MIT 出差記系列文章：(i)、(ii)、(iii)、(iv)、(v)。

終於到了最後一天上課了，今天的課對我來說算是重頭戲，因為之前在公司搞的就是這一部份。果然上得非常有價值，很多原先不懂的地方現在都懂了，真棒。由於昨晚吃大餐，肚滿腸肥下，今早就沒有閒晃的精神，時間到就往 StataCenter 報到。

一整天就在上課中度過。

好不容易，結束了整天的課程，也結束了這次出差的所有任務。剩下來的，就是逛街跟享受啦～又到了對面的 COOPS 把禮物補齊，然後到 china town 再吃一次龍蝦大餐。這次是去中國餐館，所以口味不會不習慣。我們去的是間叫做醉瓊樓的餐廳，是王超推薦我們的。點菜時又是一陣手忙腳亂，服務生突然說，你們會說國語對吧？然後就一帆風順了。

我們點了炒飯、香菇配青菜，以及蔥蒜龍蝦。炒飯不像前天威威燒臘的飯那麼糟糕，是純正炒飯口味，剛好配上用的是較不黏的長米，炒起來味道恰好。香菇配青菜實際上的菜名，是個奇怪的名字。雖然主菜是龍蝦，但我們總不能只吃龍蝦，所以就點了這道，一來菜色就足夠了，二來也不會像單點青菜一般，花個七、八塊，吃一堆樹枝。喔，樹枝，我看別桌點青菜，來得都是綠色花椰菜之類的西洋菜，然後按照美國人一向的切法，粗得比手機還要大，這不是樹枝是什麼？

美國人切菜大概就只有兩種切法，一種是切的大大的，擺在盤子就好像是樹枝堆起來像座小山一般，要不然就是切的碎碎的，把所有東西攪和在一起，就一切搞定，總之，就是財大氣粗就對了。

蔥蒜龍蝦是主菜，點這道龍蝦是因為他是 twins，兩個人剛好一人一隻。上菜時由三個服務生一起上，真是讓人受寵若驚。中國餐館的龍蝦跟新英格蘭式餐館的龍蝦，最大的不同就是，中國餐館的龍蝦已經先切好了，所以我們吃起龍蝦來，非常方便，新英格蘭式的龍蝦，必須要自行想辦法支解龍蝦，我看昨晚我對面的 nokia guy 吃起來一籌莫展的樣子，就知道這是非常辛苦的一件事。切好的龍蝦非常好吃，咬住肉一啃就整塊脫落下來，一吸就滑入喉中，讚。不過，我不敢吃龍蝦頭。

然後我們就回旅館了，累暈了，一進房間就躺在床上昏過去，剛剛才醒來洗澡打文章。明天要早起趕 6:40 的飛機，終於要回台灣了。